ÁCIDO ÚRICO, é um ácido eliminado pelo organismo através da urina. Porém, algumas perturbações orgânicas produzem sua retenção no sangue e nos tecidos, causando doenças reumáticas e renais. Os erros alimentares são um dos principais responsáveis pela formação de depósitos desse ácido no organismo. Evite alimentos produtores de ácido úrico: Cárneos (fígado, rins, moela, coração, intestino, miolo, chouriço, linguiça, salsicha, presunto, mortadela, frutos do mar). Cereais secos: (Feijão, lentilha, ervilha seca, grão-de-bico, soja.), açucar refinado, doces em geral, bebidas alcoólicas e ovos. Prefira dieta rica em frutas secas da época, vegetais crus e cereais integrais. Inclua sempre nas refeições alimentos diuréticos, alcalinizantes e depurativos do sangue. TRATAMENTOS: Hortaliças- Agrião, Limão e Cenoura - Suco combinado. Tomar 250 ml, 3 vezes ao dia. *Usá-lo também na forma de saladas cruas, temperado com limão, azeite de oliva e sal. 'ALHO: *Tomar "água de alho". Amassar 1 dente de alho e deixá-lo de molho em 250 ml de água, durante 5 horas. Coar e tomar duas vezes ao dia. BETERRABA, CENOURA E PEPINO * Suco combinado. Tomar 250 ml pela manhã em jejum. FRUTAS: LARANJA-* Refeições exclusivas 4 vezes por semana. MELANCIA: * Refeições exclusivas: 3 vezes por semana. MORANGO: Refeições exclusivas 4 vezes por semana. TANGERINA: Refeições excluusivas 4 vezes por semana. PLANTAS: Alfavaca *chá das folhas (50g para 1 litro de água). Tomar 3 xícaras ao dia. CAVALINHA, CARQUEJA E QUEBRA-PEDRA * Chá combinado (60g de ervas para 1 litro de água). Tomar 2 xícaras ao dia. CHAPÉU-DE-COURO: *Chá das folhas (30g para 1 litro de água). Tomar 4 xícars ao dia. SABUGUEIRO: * Chá das folhas (100g para 1 litro de água). Tomar 5 xícars ao dia. ""REFEIÇÕES EXCLUSIVAS"": A INDICAÇÃO REFEIÇÃO EXCLUSIVA, indica a necessidade de utilizar apenas uma espécie de alimento em determinada refeição, mantendo-se a normalidade das demais. As refeições exclusivas são compostas quase exclusivamente por frutas mais agradáveis de serem ingeridas isoladamente. Para pessoas que realizam 3 refeições diárias, recomenda-se a refeição exclusiva no desjejum ou no jantar. Já quem tem o hábito de alimentar-se mais de 3 vezes por dia, pode optar entre o desjejum, a ceia da tarde e o jantar.
